Depuis que j'ai ouvert ce blog au public, j'ai un peu arrete de l'utiliser comme carnet de recette, mais la derniere recette de Clea m'a bien fait envie (allez voir son allechante photo) alors la voici:
Pain au son d'avoine
(recette trouvee sur le blog de clea, avec entre parenthese mes conversions US)
Pour un pain:
20cl de lait de soja
1 sachet de poudre a lever (11g de baking powder)
2 oeufs
1/2 yaourt de soja
300g de son d'avoine (300g de Oat Bran que l'on peut trouver a Whole food)
1 cc de sel
il suffit de melanger tous les ingredients et de verser dans un moule chemise de papier sulfurise. Faire cuire pendant 35min a 220C (425F).
Ca m'a l'air vraiment tout simple, je vous tiens au courant bientot!
