lundi 28 novembre 2011

dimanche 6 novembre 2011

Pain de saumon

Ingrédients : 

- 200 g de saumon (en boîte ou frais)
- 20 cl de crème fraîche
- 4 oeufs
selpoivre et ciboulette

Préparation : 


Egoutter le contenu de la boîte de saumon et  réduire en purée à la fourchette.

Battre les oeufs en omelette, puis ajouter sel, poivre, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée.

Ajouter la crème fraîche, puis battre le tout.

Beurrer un moule, y verser la préparation et cuire au bain-marie chaud dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 à 50 mn.

Recette trouvee encore une fois sur Marmiton.



Avec une puree de tomates vertes, c'etait delicieux!