- 6 cuisses de poulet
- 3 citrons
- 1 petit bol remplis de feuilles de persil plat et d'origan frais
- un peu d'huile d'olive
- sel et poivre
Prechauffer le four a 230C. Dans un bol melanger les feuilles de persil plat, l'origan, les zestes des citrons puis le jus des citrons. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. Deposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, badigeonner les cuisses avec la marinade et glisser le plat au four pour 30 a 35 min de cuisson. Le poulet est cuit quand il n'y a pas de jus qui sort quand on le perce avec un couteau. Servir avec des bouts de citron.
