samedi 10 juillet 2010

Fava beans a la tapenade

- cosses de fave beans fraiches
- tomates bien mures
- ail
- huile d'olive
- tapenade
- citron
- herbes de provence
- salade du toit :)
- flax seeds
- hemp oil


Faire revenir l'ail en petit morceaux dans un peu d'huile. Ajouter les fava beans ecossees, attendre quelques minutes et ajouter les tomates coupees en morceaux. Ajouter un peu d'eau et les herbes de provence. Laisser mijoter quelques minutes (5-10) tout en remuant. A la fin dans un bol melanger la taepnade et le jus de citron, verser dans la poele et servir sur une salade.