Petits Pois a la Parisienne

Voici la recette des petits pois a la parisienne, comme d'habitude modifiee: pas de beurre mais de l'huile, pas de clou de girofle et pas de carotte (je n'en avais pas)

- petits pois (1/3 de lb)

- un oignon

- des gousses d'ail

- du thym

- une feuille de laurier

- du sel du poivre

- de la laitue

- un peu de farine

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les petits pois, les gousses d'ail et la salade coupee en morceaux.

Couvrir d'eau, ajouter le thym, la feuille de laurier et laisser mijoter 20 min. J'ai a la fin dilue un peu de farine pour faire un roux mais je ne suis pas sure que ce soit dans la recette originale. En tout cas, ca ressemblait bien a un plat facon grand-mere, un delice!

Pasteque - recette a tester

Condiments de pasteque

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_ecorces-de-pasteque-en-condiment_40290.aspx

Vu qu'on achete une petite pasteque par semaine, c'est une bonne idee d'utilisation de l'ecorce.

Une recette chaude de pasteque, un peu une decouverte pour moi

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_poulet-a-la-pasteque_50192.aspx

Je vous tiens au courant!

Retour du marche

De haut en bas:

Petit pois a 12$ la livre

Groseille 4$

Lapin cherries 4$ la livre

Tomates "perle du japon" 4$ la livre (dont je ne retrouve pas de reference sur internet)

Basilic .25$

Mozarella fraiche de l'etat 8$

Fava beans 3$ la livre

Caisse de fruits rouges-noirs-bleus 18$

Ca revient cher le marche mais on ne trouve pas ce genre de produits chez notre petit marchant de legumes et pas vraiment dans mon jardin non plus.

Edit: pendant que j'ecrivais ce post j'ai mange une petite caissette de framboise et attaque celle de mures :)

Bastille Day!

Et oui c'est le nom qu'on donne au 14 juillet ici, je vous invite a lire la page wikipedia sur la fete nationale, en tant que francaise j'y ai decouvert bien des choses !

J'avais apporte plein de fromages (emmental, comte, bleu d'Auvergne, brie...) ainsi que des bouteilles vin et du pain a la rosemary et aux olives noires au labo.

Voici un bouquet tricolore que je viens de cueillir au jardin, des bleuets, une fleur blanche d'oignon rouge et une fleur de geranium rouge.

Je viens juste de decouvrir qu'on pouvait manger les fleurs de bleuet en salade. Je vous tiens au courant!