Faire pousser des poireaux

lors de la preparation des poireaux, couper la base en laissant un peu de la tige avec les racines

mettre les racines dans l'eau et attendre que cela repousse et hop dans votre jardin

Creuser une tranchee et planter les poireaux, de la terre sera ajoutee au fur et a mesure pour faire grandir la partie blanche

Faire cuire des artichauts

Artichaut entier...

• Pour préparer l’artichaut entier à la cuisson, couper le bout abîmé de la tige et retirer les premières feuilles à la base du légume. Couper au couteau la base des feuilles et peler le bout de tige.
• L’artichaut entier peut aussi être farci et cuit au four.
• Préparer les artichauts frais juste avant de les cuire et les arroser de jus de citron pour éviter qu’ils ne s’oxydent.
• Cuire les artichauts frais entiers à l’eau bouillante salée de 30 à 45 minutes, selon la taille. On sait que l’artichaut est prêt lorsque le bout de la fourchette pique facilement le fond de l’artichaut.

astuce trouvee ici